제주를 담은 말차 치즈폼 라떼 레시피 : 홈까페 레시피 : 그린티 치즈폼 라떼

안녕하세요 샐럽요리 입니다.

오늘 아침에는

기온이 뚝 떨어졌더라고요.

 

이제 겨울이 성큼 다가온 것 같아요.

 

오늘은 겨울 여행지로 참 좋은 제주를

느낄 수 있는 레시피를 가져와보았어요. 

 

제주를 담은 말차 치즈 폼 라떼 레시피 :

방구석 홈카페 메뉴

 

 

말차 치즈 폼 라떼 레시피 동영상 

https://youtu.be/Xuj9I9LBSq4

 

 

 

◇ 재료

 

녹차 가루 1큰술

크림치즈 1큰술

라칸토1큰술

생크림 80mL

우유 200mL

울 50mL

 

◇ 레시피

 

① 생크림 80ml에 라칸토 1큰술,
크림치즈 1큰술 넣고
묽게 휘핑해주세요.

② 녹차 가루 1큰술에 물 50ml를 넣고 잘 저어주세요.

③ 따뜻한 우유에 녹차 원액,
크림치즈 폼 순으로 부어주고

    녹차가루 까지 조금 뿌려주면 완성입니다.

 

녹차 밭 관련 여행지

 

 

서귀 다원은 40년간 감귤농장을 운영하던
노부부가 감귤농장을 그만두고서

녹차밭을 10년간 운영하는 곳으로 유명한 곳인데요.

노부부의 나이가 여든이니
10년 전이면 칠순부터 도전하신 거네요.

 

이 곳에 가면
녹차의 맑은 향과
노부부의 재미있는 이야기까지
함께 들을 수 있을 것 같아요.

덤으로 손에 잡힐 듯 보이는 한라산의
멋진 뷰까지 두요.

 

그럼 월요일 저녁 맛있게 드셔요. ^^