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안녕하세요 샐럽요리 입니다.
이제 장마도 슬슬 시작되고
또 수박 가격도 슬슬 내리는
시기가 왔어요.
샐럽네는 놓치지 않고서
수박 한 통을 저렴하게
구매해 왔답니다.
☺️
그중 반통은 그냥 먹기도
하고 수박주스를
만들어 보았어요.
수박은 100g 31kcal
낮은 칼로리를 가지고
있어요.
90% 이상이 수분이어서
이뇨작용으로 인한
붓기 제거에
탁월하기도 하고
이뿐 아니라
우리 몸에
흡수될 수 있는
충분한 수분 공급을
도와 피부 보습에도
도움을 준답니다.
다이어트와 미용에
딱 좋은 수박!
시중에 파는 음료처럼
당을 넣지 않고
본연의 달달함을
살리려고 했어요.
그럼 레시피 소개해볼게요~~
🍉 땡모반 재료
(*500mL 2잔 기준)
수박 600g, 레몬 1/4개
소금 한 꼬집
* 장식용 수박 150g
* (냉장) 수박 150g
* (냉동) 수박 300g
🍉다이어트 수박주스 레시피
① 수박은 씨가 없는
부분을 계량 푼으로
동그랗게 파주세요. (150g)
② 동그랗게 파낸 수박
절반은 냉장 보관해
주시고 절반은
냉동고에 2시간
이상 얼려주세요.
③ 수박 450g 정도
껍질과 씨를 제거하고
적당한 크기로 썬 뒤
300g만 냉동고에
2시간 이상
얼려주세요.
④ 나머지 수박 150g
은 냉장고에 보관해
주세요.
⑤ 2시간 이상이
흐른 뒤에 믹서에
③&④, 레몬즙,
소금을 넣고
덩어리가 없는
슬러시 형태로
갈아주세요.
⑥ 유리잔에
수박주스를 2/3 양만
담고서 동그랗게
파낸 수박
(냉장&냉동 둘 다)
6개 정도 넣어주세요.
냉동 수박은
위에 둥둥 떠서
장식용으로
너무 예뻐요~^^
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