백프로 카카오 초콜릿 기라델리 베이킹용 초콜렛 구매후기

안녕하세요 샐럽요리 입니다.

그동안 90프로 이상 쵸콜릿은 즐겨 먹었지만
백프로 이상은 도전을 안해보았어요.😽

이제 곧 발렌타인 시즌이고 하니
저당 쵸콜릿을 만들어 보고 싶어.

쿠팡 직구로 저렴하게
두개 묶음 5,070원 씩 두개
10,140원 으로 총 4개를 구매 했어요.

Ghirardelli
기라델리 프리미엄 베이킹
카카오 언스위튼드 초콜릿

✔ 100% 카카오로 만든 프리미엄 초콜릿 베이킹 바
✔ 달지 않지만 진한 풍미가 느껴지는 맛
✔ 바닐라 추출물 함유

100% 카카오로 만들어
진한 풍미를 느낄 수 있습니다.

기라델리 카카오 초콜릿에는
바닐라 추출물이 함유되어 있답니다.
부드러우며 향 또한 좋습니다.

초콜릿 사이에 홈이 파져있어서
8조각으로 손쉽게 잘라 먹을 수 있어요.

쵸콜릿 고르기 꿀팁🍫❤️

초콜릿을 고를 때 카카오 함량이 높고 설탕 함량이 낮은 것을 선택하는 것이 좋습니다.

검은 초콜릿에 더 많은 카카오가 포함되어 있습니다.

카카오는 (맛이) 쓰기 때문에 카카오 함량이 높은 초콜릿일수록 더 씁니다(폴리페놀로 인해 쓴맛이 나며, 제조업체들은 종종 이를 제거합니다. 하지만 초콜릿의 많은 건강상 효능은 이 폴리페놀에서 발생한다는 사실 기억하세요)

쓴맛을 없애기 위해, 초콜릿은 감미 처리되며,
이때 맛과 영양상 이점의 균형이 중요합니다.
건강상 효능을 위해 카카오 비율이 70% 이상인 제품을 선택하세요.

"화이트 초콜릿"은
코코아를 전혀 포함하고 있지 않으며
우유와 설탕을 압축해 놓은 것입니다.